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N. Mokrani, Auteur ; I. Mansouri, Auteur ; N. Boulaacheb, Directeur de thèse | [S.l.] : Universite ferhat Abbas Setif 1 | 2019Les additifs alimentaires sont des substances dont leur identification par des codes est établie selon deux systèmes :Européen (E) et international de numérotation (SIN). Les produits alimentaires fabriqués et mis sur le marché sont composés d’a[...]Nouveauté
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Djaouida Bari, Auteur ; Asma Benzid, Auteur ; N. Boulaacheb, Directeur de thèse | [S.l.] : Université Ferhat Abbas-Sétif1 | 2014Dans le cadre de la valorisation des médicaments à base de plantes utilisés dans le traitement de nombreuses maladies, nous avons réalisé un inventaire des médicaments à base de plantes auprès de 50 pharmaciens de la ville de Sétif. L’enquête fa[...]texte imprimé
Wiem Siouda, Auteur ; Fatima elzahra Saoud, Auteur ; N. Boulaacheb, Directeur de thèse | [S.l.] : Université Ferhat Abbas-Sétif1 | 2014Les médicaments à base de plantes, élément essentiel des soins de santé partout dans le monde ainsi en Algérie, depuis les premiers jours de l'espèce humaine, sont encore largement utilisées et ont une importance considérable dans le commerce in[...]
