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Résumé :
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Cet ensemble de deux ouvrages, tout en couleur, constitue un cours très complet sur la chimie organique. Ce manuel est aussi une passerelle vers la biochimie, car il fournit les bases indispensables pour comprendre et interpréter les mécanismes des réactions. Ce tome 2 étudie des composés organiques plus complexes comme les glucides, les acides carboxyliques, les lipides, les amines, les acides aminés et l'ADN et l'ARN. Le cours est très pédagogique avec une utilisation de la couleur pour visualiser les sites et les processus de réaction. Il s'appuit sur de nombreux exemples, tirés de la vie quotidienne, et des exercices. Des suppléments ainsi que l'ensemble des corrigés des exercices sont disponibles sur le site dunod.com
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