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Titre :
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Place des compléments alimentaires à base de plantes en Algerie nord-oriental : Inventaire et biosecurité
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Auteurs :
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Nacira Belhadj, Auteur ;
Ismahene Charifi, Auteur ;
Sabah Chermat, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Setif : Universite ferhat Abbas Setif, 2018
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Format :
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120.p / ill. / 30/21
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Accompagnement :
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CD ROM
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Compléments alimentaires;Réglementation;plante;risque;toxique;L'alimentation.
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Résumé :
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L'alimentation est un déterminant majeur du maintien de l'organisme dans un état satisfaisant du point de vue de la santé c’est pour cela y a rien de meilleur qu'une alimentation équilibrée, saine et moins transformée. Ces dernières années ont vu, parallèlement au développement de recommandations nutritionnelles multiples, l'entrée des compléments alimentaires dans nos habitudes alimentaires et surtouts ceux à base de plante qui remplissent, depuis quelques années, les étalages de nos officines et herboristeries .Certains d'entre eux sont dangereux et qui provoquent plusieurs effets secondaires à court ou à long terme, les compléments alimentaires sont mal réglementés en Algérie vu les produits qui sont disponibles sur le marché et que leur commercialisation est interdite d'après l'OMS et la direction du commerce. Malgré toutes ces lacunes les compléments alimentaires occupent une place importante auprès de la population algérienne et leur consommation ne cesse d’augmenter.
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En ligne :
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https://drive.google.com/file/d/1G5KxIcx1uC5KeKiX34571woA6E04jHsL/view?usp=sharing
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Nouveauté
