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Titre :
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Etude comparative de l’activité antioxydante de la mélisse avec d'autres plantes médicinales de la région de setif
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Auteurs :
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Selma Amara, Auteur ;
Samira Boudraa, Auteur ;
Leila zed Adimi, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[S.l.] : Université Ferhat Abbas-Sétif1, 2014
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Format :
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62 p. / ill. / 30/21 cm
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Accompagnement :
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CD Rom
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Activité antioxydante, Melissa officinales, origanum vulgaire, lavandula angustifolia mentha piperita, polyphénols, polyphènols, flavonoides,test de blanchissement,du B-carotène linolèique.
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Résumé :
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Les recherches actuelles sont focalisées sur l’étude de molécules d'origine naturelle utiles biologiquement.l'objectifs de cette étude est la comparaison de l'activité antioxydante des extraits éthanoliques de melissa officinalis,origanun vulgaire,lavandula angustifolia et mentha piperrita obtenus par macération des parties aériennes des quartes espèces,les phytochimiques a permis de mettre en évidence la présence de polyphénoles,flavonoïdes dans les extraits éthanoliques...etc
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Nouveauté
