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1 résultat(s) recherche sur le tag 'miel;analyse;qualité;origine;conservation.'
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Amel Kerbous, Auteur ; kAWTHER Senouci, Auteur ; K. Achouri, Directeur de thèse | [S.l.] : Université Ferhat Abbas-Sétif1 | 2020Le miel est une substance naturelle sucrée de composition complexe, produit par les abeilles pour assurer leurs survies. Il est utilisé depuis des siècles par l’homme à des fins nutritionnelles et médicales. Ce travail vise à évaluer quelques[...]Nouveauté