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1 résultat(s) recherche sur le tag 'olivier;enquête ethnobotanique;oleuropéine;huile vierge;les poly phénols…..'
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Fahima Azzouz, Auteur ; Rima Ghalmi, Auteur ; Wafa Sahraoui, Directeur de thèse | Setif : Universite ferhat Abbas Setif | 2018L’olivier (Olea europeae), de la famille des Oléaceae, c’est l’un des arbres les plus caractéristiques de la région méditerranéenne. Il a une importance nutritionnelle, sociale, économique, phytothérapeutique , cosmétologique et écologique. so[...]Nouveauté