Résumé :
|
Cette étude vise à identifier les activités biologiques de différents extraits de la plante Bunium incrassatum appelée Telghouda. C’est une plante connue localement par ses nombreuses vertus thérapeutiques. Le rendement des extraits méthanoliques préparés à partir de bulbe et d’écorce sont respectivement 10,36% et 5,62%. L’extraction par des solvants de polarité croissante, a permis d’obtenir les extraits suivants ; l'extrait hexane (BI.He) 13.16%, l'extrait acétate d'éthyle (BI.Ac) 7,16%, l'extrait butanol (BI.Bu) 21.21% ; et l’extrait aqueux (BI.Aq) 46.84%. Afin d’évaluer le potentiel antioxydant par rapport aux taux de polyphénols et flavonoïdes présents dans les extraits obtenus, un dosage a été effectué. Les résultats ont montré que l’extrait de l'écorce (BI.EC) est plus riche en composés phénoliques (65,87 ± 0,1 mg EAG/ g E) que l'extrait brut (BI.Br) (29,38 ±0,06mg AG/g E), alors que BI.Ac (5,21 ± 0,14 mg EQ/ g E) s’est avéré plus riche en flavonoïdes que BI.Br (0.85±0.01 mg EQ/ g E) même plus riche que le reste des extraits. Trois méthodes in vitro ont été utilisées pour estimer l’activité antioxydante, l'inhibition du radical DPPH a montré que l'extrait BI.Ec (0,1746 ± 0,003 mg / ml) et l'extrait BI.Ac, sont pourvus de l’effet scavenger le plus élevé. Le test du β carotène durant 24 heures a montré que tout les extraits sont très actif et plus précisément BI.Ac (86,9%), BI.Ec (86,30%) et BI.He (84,95%). l’effet de piégeage du radical OH• est important pour les fractions BI. He (0,191 ± 0,03mg/ml) et BI.Ac (0,29 ± 0,03mg/ml). Des tests ex vivo ont été réalisés sur le sang humain en présence des extraits ; les résultats du test thrombolytique ont montré un pourcentage élevé de lyse de caillot sanguin pour l'extrait (BI.Aq) (39,18% ± 5,08) suivi par l'extrait (BI.Ec) (35,42% ± 4,5) et l'extrait (BI.Br) (34,84% ± 9,18). Le test d'activité anticoagulante du sang a montré que le temps de coagulation varie de 7 min 8 sec - 69min (BI.Ac). L’activité anticoagulante est également évalué vis-à-vis de la vois endogène et la voie exogène à l’aide de deux tests, le TP et le TCA; le temps de TCA s’est prolongé de 1 min 11sec - 23 min 18 sec (BI.EC) et le temps de TP s’est décalé de 3min 56 sec -33 min 52 sec (BI.Ac). Une approche in vivo est menée sur des souris traitées avec 300mg/ml et 150mg/ml de BI.Br, afin d’estimer le soulagement de la douleur provoqué par l'acide acétique (0,9%). L’essai a montré que la concentration de 150 mg / ml est plus efficace dont le pourcentage d'inhibition est de 57,46%.
|