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Titre : | Hydrolases et dépolymérases : enzymes d'intérOet industriel |
Auteurs : | A. Mouranche, Auteur ; C. Costes, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [S. l.] ([S. l.]) : Gauthier-Villars, 1985 |
Collection : | Biochimie appliquée |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-015674-9 |
Format : | 359 p. / 24 x 16 cm |
Note générale : | Bibliog-index |
Langues: | Français |
Mots-clés: | enzymes propriLtés biologiques |
Résumé : | Fait le point sur les recherches actuelles concernant les enzymes qui catalysent l'hydrolyse ou la dépolymérisation des molécules d'origine biologique. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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M003412 | M869 | Livre | Salle de consultation sur place | Livres Français | Exclu du prêt |
M003433 | M869 | Livre | Salle de consultation sur place | Livres Français | Exclu du prêt |
M003434 | M869 | Livre | Salle de prêt | Livres Français | Disponible |